最近,在成都街頭刮起了一股柿子風,有柿子流心提拉米蘇、柿柿如意蛋糕,還有柿子綿綿冰等。醫生提醒,柿子雖好吃,但不可多吃,也不能空腹食用。
特別是秋天一到,甜軟多汁的柿子也成為大家喜愛的水果,那么如果你喜歡吃柿子,那么要注意了,不要過量食用。
面對成都街頭刮起柿子風,醫生也是進行了科普,因為大量食用它之后,會導致的腸胃崩潰。之前曾有媒體報道稱,有人在兩三天內吃了20多個柿子后,腹痛難忍,去醫院一查,原來是吃柿子導致了腸梗阻。
成都市第六人民醫院消化內科副主任醫師表示,柿子這種食物含有相對較多的鞣酸和果膠,在一定條件下會析出,與胃里的蛋白質等一起形成沉淀,即“胃結石”,產生腹痛、腹脹、惡心嘔吐等消化道癥狀,甚至出現腸梗阻或消化道出血,嚴重的需要通過手術進行救治。
對于較小的胃結石,偏堿性的碳酸飲料(如可樂)可能會有一定幫助。不過,較大的胃結石還是需要到正規醫院就醫,在內鏡幫助下進行取石或碎石治療。
食用柿子、山楂等鞣酸含量較為豐富的食物時,要特別注意:盡量放熟后去皮食用、避免空腹食用、避免可能與鞣酸結合形成結石的高蛋白質食物一起食用,每天1-2個即可。
有網友搞笑評論改編歌詞說:“和我在成都的街頭走一走,哇哦哇哦,直到吃了柿子腸胃不適也不敢停留,奔向醫院的盡頭,推進手術室的里頭?!?/p>