端午節是我國傳統節日,也是我國第一個被列入世界非物質文化遺產的節日。端午節吃粽子是一種歷史悠久的風俗,也是一種文化的象征。隨著端午假期的到來,消費市場持續升溫,粽子等節日食品成為熱銷商品,平價粽子更受消費者歡迎。
6月21日,證券時報·e公司記者走訪了北京多家商超發現,今年各大超市提前一個多月就開始了粽子促銷,各種品牌的粽子禮盒擺滿了超市的主要貨架,銷售情況非常好?!敖衲晡覀兂械聂兆佣Y盒和簡裝粽子銷售情況都比往年同期要好很多?!北本┮患掖笮瓦B鎖商超促銷員告訴記者。
多家綜合電商平臺數據也顯示,近期粽子等節日食品消費量明顯增長。今年京東“618”期間,24個重點品類引領增長,最高增速達60倍,其中“南方口味”的肉粽子占比提升120%;唯品會平臺上,在6月15日啟動的618年中特賣節開售10小時,男士外套、男士精華銷量同比超過40%、131%,粽子銷量增長40%。
從消費趨勢看,今年包裝簡單、性價比高的平價粽子更受消費者青睞。
記者從美團買菜平臺了解到,20元以下的平價粽子銷量占比超過八成。此外,“南方口味”的肉粽逐漸走入北方家庭,成為全國各地消費者喜愛的口味。數據顯示,今年端午期間,銷售量前五的粽子品類中,肉粽占比為蜜粽的兩倍,銷量同比增長6倍。廣深地區最鐘情肉粽,端午節前廣深地區肉粽銷量增速領先全國,環比增長超10倍。
“今年我們平臺上的粽子類相關商品滿足家庭即食場景的小包裝為主,就銷量來看,今年端午節粽子的銷量遠超過去兩年,年復合增長率超過80%?!鄙r電商平臺叮咚買菜相關負責人告訴記者,預計今年粽子品類總交易額將達到兩千多萬。
除了近期粽子節日食品大賣外,在同城快送平臺上,取送粽子禮盒等端午節禮物的訂單也大幅激增。美團跑腿數據顯示,從端午節前三天開始,取送粽子等節禮相關的訂單量開始顯著提升,對比平日增長312%,并將在節前一天達到峰值,同時取送餐飲、生鮮類的跑腿訂單也有超過38%的增幅。
在端午節日氛圍愈加濃厚背景下,不少頭部餐企也動作頻頻,借助新產品入局“粽子經濟”。西貝方面告訴記者,4月21日,“西貝雜糧粽”正式上線,自上線售賣起至6月16日,今年同比去年線上渠道售賣粽子銷量增長超過1倍,其中最受歡迎的粽子口味是黃米涼糕粽。
“今年端午節前夕,海底撈創造出了清涼酸甜的青梅馬蹄慕斯雪粽和‘城市限定款’冰皮雪粽,讓吃火鍋的體驗更加豐富。此外,海底撈的‘夏日嘗鮮’節假日套餐已銷售超過8萬單?!焙5讚曝撠熑藢τ浾弑硎?。
在A股上市公司中,五芳齋(603237)是粽子行業的龍頭。近期隨著端午旺季臨近,五芳齋也迎來了超過40家機構的密集調研,機構投資者普遍關注公司預計今年端午銷售情況、粽子行業未來發展空間等。
6月2日,五芳齋在投資者紀要中披露,受年初宏觀環境影響,經濟呈現復蘇趨勢,公司也順應時勢,制定了相應的增長計劃,目前來看計劃在執行過程中表現良好?!?月召開的經銷商大會上訂單和打款額雙雙創往年新高,也基本奠定了今年端午節整體向好的趨勢?!?/p>
談及行業情況,五芳齋表示,目前粽子行業除五芳齋等龍頭企業外,其他競爭格局較為分散,小型粽子作坊企業超過5000家。五芳齋市場占有率30%左右,遠超其他粽子品牌。
中金公司近期研報認為,五芳齋是粽子行業龍頭,看好公司品牌力賦能下,粽子穩定增長、新品放量的前景。潛在催化方面,疫情后節令產品需求恢復超預期;華鑫證券認為,五芳齋作為主品牌,重點發力中高端,推動品牌溢價及盈利能力提升,同時打造第二品牌彌補中低價位段。長期看粽子有望量價齊升,量增受益于龍頭效應加強。