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先把牛柳切片,再納碗加鹽、料酒和生粉碼味上漿。另把青筍切成片,投入加有油鹽的沸水鍋汆斷生后,撈出來放圓盤里墊底。凈鍋放油燒至四成熱時,下入牛柳片過油,倒出來瀝油待用。鍋里留底油,先放香辣醬和小米椒末炒香,在倒入牛柳片炒勻后,撒入蔥花、孜然粉和熟芝麻,稍炒即可裝盤。
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?蒜泥雞蛋是一道以雞蛋、大蒜為主要食材,鹽、香油為調料制作而成的一道新鮮刺激型菜肴。是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。
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椰汁馬蹄千層糕是一道由馬蹄粉、椰汁、純牛奶等食材制成的美食。制作好后切成一口一個的大小,裝好之后用牙簽就可以戳起來吃,口感Q彈,椰香濃郁,味道香甜,好吃又好看。讓人欲罷不能,又糯又彈,不同口感,老人孩子都能吃。
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隨著“地攤經濟”一夜之間火遍祖國各大城市角落,很多人都在忙著準備擺攤,可更多的吃貨卻開始研究哪里的最好吃!正所謂,吃在中國。天南地北,各個地區都少不了一條火爆的美食街。
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芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜點的一種,英文是cheese cake,它有著柔軟的上層,混合了特殊的芝士,如乳清干酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。
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相信很多人家里都會必備兩種食材,雞蛋和牛奶,巧妙利用這兩種最基本的食材才能做出好吃的甜品美食,食材準備:雞蛋黃、純牛奶、玉米淀粉、白糖。